餐桌花藝擺設高度指南

在設計或挑選餐桌、婚禮或宴會的花藝擺設時，高度是最需要考量的因素之一。若高度不當，可能會阻擋視線、妨礙交流，或造成桌面比例失衡；而合適的高度則能提升氛圍又不影響舒適度。

1. 為什麼高度很重要

• 方便交流： 客人應能毫不費力地看到並與對面的人交談。

• 比例與平衡： 過高或過低的擺設會破壞桌面與空間的和諧。

• 實用性： 花藝不應妨礙用餐、傳菜，或在正式場合中影響對舞台或螢幕的視線。

2. 兩個安全高度區間

花藝師與活動策劃常建議將餐桌花藝設計在以下兩種高度範圍：

• 低矮型擺設：

  • 高度：30 公分（12 吋）以下

  • 優點：保持花藝在視線以下，方便交談。

  • 適合：小型聚餐、狹窄餐桌、或以餐飲為重心的場合。

• 高挑型擺設：

  • 高度：60 公分（24 吋）以上（花藝主體自此高度起延伸向上）

  • 優點：花材在視線以上展開，不會遮擋彼此。

  • 適合：大型宴會、長桌、挑高空間。

👉 避免「中間高度區間」（約 33–58 公分 / 13–23 吋），因為這通常會阻擋視線。

3. 桌面與空間比例

• 桌子大小：

  • 長桌適合高挑纖細的設計，或一系列低矮小型擺設。

  • 圓桌則適合低矮而飽滿的設計，或單一高挑設計作為焦點。

• 天花板高度：

  • 高天花板適合大器高挑的花藝。

  • 低天花板則建議低矮簡約的設計，以免壓迫感。

4. 選擇高度的實用技巧

• 眼平測試： 坐下來看對面，若能清楚看到人，就代表高度合適。

• 與餐具平衡： 花藝應與蠟燭、餐盤、裝飾相互襯托，而不是喧賓奪主。

• 穩固性： 高花器需有重量，底部穩定且不佔過多桌面。

• 層次搭配： 同一場地可交錯使用高低花藝，增加視覺變化與節奏感。

5. 特殊場合考量

• 婚禮： 花藝不可遮擋新人主桌或儀式視線。

• 商務活動： 與會者需清楚看見舞台或簡報，因此宜選低矮設計。

• 戶外場合： 風大時高挑設計容易傾倒，建議選擇穩固的低矮設計。

✅ 黃金法則：
若能輕鬆看見並與對面交談，而不必刻意移動頭部避開花材，那麼花藝的高度就是理想的。