花開法國：從薰衣草田到巴黎花園的花卉愛好者之旅

Oct 2

法國是一個花卉融入歷史、文化與景觀的國度。從普羅旺斯陽光燦爛的葡萄園與田野，到諾曼第的野花草地，再到巴黎宮殿的精緻花園，法國提供了一場色彩、香氣與質感的交響樂，吸引著每位花卉愛好者。

對花卉愛好者而言，法國不僅僅是旅行目的地，它是一幅活生生的畫布。花卉不只是裝飾，它們是歷史、文化與區域身份的象徵。無論是在正式的法式花園、鄉村田野，還是沿海懸崖，花卉都在述說著數世紀以來的園藝、藝術與日常生活的故事。

這趟旅程將帶領我們透過花卉探索法國，從南到北，從海岸到城市，展現這個國家豐富多彩的植物景觀與文化。

巴黎：歷史與典雅的花園

旅程從巴黎開始，這座城市以文化、藝術與建築聞名，但在石板街道與宏偉大道下，隱藏著豐富的花卉景觀。杜樂麗花園與盧森堡花園盛開著鬱金香、玫瑰與應季花卉，呈現幾何排列的精緻景觀，反映法式園林設計的世紀傳統。

距市區不遠的凡爾賽宮，是法式正式花園的象徵。精雕細琢的花壇、水池與修剪整齊的樹籬中，點綴著玫瑰、百合與應季花卉，每年春夏季將宮殿變成花卉仙境。走在這些花園中，遊客彷彿穿越歷史，每一朵花都是王室生活與宮廷慶典的見證。

向西北前往諾曼第，這裡提供了截然不同的花卉體驗。春天時，牧場與田野開滿野花——矢車菊、罌粟、雛菊與毛茛在翠綠田野間形成色彩地毯。

沿著諾曼第海岸，懸崖與沙丘孕育耐寒的沿海植物，如石南、刺柏與海石竹，在岩壁間開出低調卻美麗的花朵。花卉愛好者還可造訪吉維尼（Giverny）花園，這是莫內著名的睡蓮故居，水池與花卉的互動展現印象派藝術的精髓。

任何法國花卉之旅都少不了普羅旺斯。每年六月底至八月，起伏的丘陵染上紫色波浪——薰衣草盛開。向日葵、罌粟與夾竹桃增添金色與紅色點綴，葡萄園的深綠與花田交錯，構成絕美畫面。

普羅旺斯也以芳香植物著稱：百里香、迷迭香與鼠尾草在梯田花園及石牆邊繁茂生長。遊客可探索如戈爾德（Gordes）、盧西永（Roussillon）與瓦朗索勒（Valensole）等村落，無邊薰衣草田蔓延至地平線，市集上則擺滿乾燥花束、精油與烹飪香草。

中部的羅亞爾河谷，以河流、城堡與精心設計的花園聞名。城堡如維朗德里（Château de Villandry）、舍農索（Château de Chenonceau）與昂布瓦斯（Château d’Amboise）擁有裝飾花園、蔬菜花床與季節花卉，排列成複雜幾何圖案。

這裡，玫瑰與鬱金香與觀賞性甘藍、宿根花卉和應季花卉交織，漫步其中猶如置身文藝復興畫作，每一株花、每一條樹籬與水池都經過世紀精心安排。

蔚藍海岸的花卉景觀偏向亞熱帶風情。尼斯、坎城與昂提布的花園盛開三角梅、扶桑、夾竹桃與山茶花。聖讓卡普費拉（Saint-Jean-Cap-Ferrat）的愛弗拉西別墅（Villa Ephrussi de Rothschild）是園藝傑作，其花園主題多樣，從日式庭園到玫瑰露臺，俯瞰地中海。

沿海地帶，香氣四溢的柑橘林、花卉露臺與沿海野生植物與蔚藍海水相互映襯，形成獨特的五感體驗。

東部的阿爾薩斯與勃艮第，將葡萄栽培與色彩花卉相結合。葡萄園間種植野花以吸引授粉昆蟲，村落廣場上則有天竺葵、矮牽牛與萬壽菊點綴。春季，果樹開花，櫻花、蘋果花與李花在丘陵上形成粉白色的拼貼畫。

這些花卉在半木結構房屋與石板街道映襯下，構成如童話般的鄉村景致，遊客可邊漫步邊欣賞花卉與葡萄園的和諧。

法國各地舉辦花卉節慶，讓旅程更加豐富。格拉斯（Grasse）作為香水之都，每年舉行茉莉花節（Fête du Jasmin），慶祝茉莉與其他香料花卉。鬱金香節（Fête des Tulipes）與玫瑰節（如杜埃拉豐丹 Doué-la-Fontaine）展現花卉之美、傳統與區域特色。

花卉在法國日常生活中亦不可或缺——窗台花盆、市集鮮花、道路邊野花，都展現了花卉與城市及鄉村生活的融合。

以花卉為線索旅行法國，是穿越多元景觀、歷史與文化的旅程。普羅旺斯的薰衣草田、諾曼第的野花草地、羅亞爾河谷城堡的幾何花園、巴黎的正式花園與地中海沿岸的濃烈花香，共同織成一幅令人沉醉的活生生花卉畫卷。

對花卉愛好者而言，法國不只是旅行地，而是感官盛宴與數世紀園藝藝術的探索。走在這片土地上，每一朵花都在述說藝術、歷史與生命的故事。