花店指南：庭園玫瑰與普通玫瑰的區別
玫瑰是花藝設計的基石，因其美麗、香氣和多功能性而備受珍視。然而，並非所有玫瑰都相同。花店常見兩大類玫瑰：庭園玫瑰和普通玫瑰（通常稱為標準或商業玫瑰）。了解它們的差異對於創作令人驚艷的花藝作品、為客戶提供建議以及選擇適合特定場合的花卉至關重要。本指南概述了它們在外觀、特性、護理和使用上的主要區別。
1. 庭園玫瑰概述
庭園玫瑰是傳統或古老品種，通常因其浪漫的外觀和濃郁香氣而培育。它們通常由小型專業農場種植，因其獨特的美感而備受推崇。
外觀：庭園玫瑰外觀柔和，瓣層繁多（每朵花常有50–100+片花瓣），呈現杯狀、玫瑰花環或牡丹狀的花型，顏色多為柔和、復古或淡雅色調（如粉紅、桃色或乳白色）。
香氣：以濃郁、甜美且複雜的香氣著稱，不同品種香氣各異（如水果香、麝香或辛香）。
花朵大小：相較於普通玫瑰，花朵更大、更飽滿，完全綻放時直徑通常為3–5英寸。
莖部特性：莖部通常較短，刺較多，外觀較不均勻，呈現更自然的生長形態。
品種：熱門庭園玫瑰品種包括大衛·奧斯汀玫瑰（如‘Juliet’、‘Patience’）、梅朗玫瑰及其他傳統品種。
2. 普通玫瑰概述
普通玫瑰，也稱為標準或雜交茶玫瑰，是商業花藝中最常見的類型。它們以耐用性、一致性和長久的花瓶壽命為培育目標，是花卉行業的主力。
外觀：普通玫瑰擁有經典的高心花型，花瓣較少（通常25–40片），形狀更結構化，呈錐形，顏色鮮艷且均勻，如紅色、白色、粉紅或黃色。
香氣：相較於庭園玫瑰，香氣通常較淡或幾乎無香，因培育時更注重花朵壽命而非香氣。
花朵大小：花朵較小且緊實，直徑通常為2–4英寸。
莖部特性：莖部長而筆直，堅韌且刺較少，適合剪切並用於傳統花束。
品種：常見品種包括‘Freedom’、‘Vendela’和‘Esperance’，可通過批發商廣泛取得。
3. 主要區別
花瓣數量：
庭園玫瑰：花瓣數多（50–100+片），外觀繁複且層次豐富
普通玫瑰：花瓣數適中（25–40片），結構緊實
形狀：
庭園玫瑰：杯狀、玫瑰花環或牡丹狀
普通玫瑰：高心、錐形
香氣：
庭園玫瑰：濃郁且複雜
普通玫瑰：淡或無香
顏色範圍：
庭園玫瑰：柔和、復古或淡雅色調
普通玫瑰：鮮艷、均勻的色彩
花朵大小：
庭園玫瑰：較大、飽滿（3–5英寸）
普通玫瑰：較小、緊實（2–4英寸）
莖部長度：
庭園玫瑰：較短、不均勻
普通玫瑰：較長、筆直且均勻
可取得性：
庭園玫瑰：季節性，受限（專業種植者）
普通玫瑰：全年可得，廣泛供應
成本：
庭園玫瑰：因稀有和栽培成本較高
普通玫瑰：價格較實惠，大量生產
花瓶壽命：
庭園玫瑰：適當護理下5–7天
普通玫瑰：7–10天，專為長壽命培育
4. 護理與處理
兩種玫瑰都需要小心處理以最大化其美觀和花瓶壽命，但護理需求略有不同：
庭園玫瑰：
水分補給：對脫水非常敏感。需以45度角修剪莖部並立即置於水中，使用保濕溶液以促進花瓣開啟。
儲存：儲存在34–38°F（1–3°C）的冷藏環境中，保持高濕度以防花瓣萎凋。避免過度擁擠以保護脆弱的花瓣。
處理：花瓣易受損，需輕柔處理。小心移除外層受損的護瓣以保持花朵形狀。
小貼士：在排列前讓庭園玫瑰部分綻放，以展現其飽滿、華麗的花型。
普通玫瑰：
水分補給：修剪莖部並置於含花卉防腐劑的乾淨水中，相較於庭園玫瑰較不易脫水。
儲存：儲存在34–38°F（1–3°C），普通玫瑰對溫度波動的耐受性較高。
處理：花瓣和莖部較堅韌，適合大規模花藝或運輸。
小貼士：移除下部葉片以防止水中細菌滋生，確保更長的花瓶壽命。
5. 花藝設計中的應用
庭園玫瑰：
適合浪漫、復古或庭園風格的花藝設計，如婚禮花束、桌花或豪華裝置。
其華麗的花朵是設計的焦點，與毛茛花、牡丹或尤加利等柔和質感的花材搭配效果極佳。
適合追求獨特、高端或手工藝美學的客戶。
示例：用‘Juliet’庭園玫瑰、紫羅蘭花和灰塵菊打造柔和浪漫的婚禮花束。
普通玫瑰：
多功能，適用於經典花藝設計，如傳統花束、胸花或活動裝飾。
其長莖和均勻外觀適合結構化的設計，如高聳的桌花或正式場合。
適合大宗訂單或日常花卉需求的經濟型選擇。
示例：一打紅色‘Freedom’玫瑰插在花瓶中，打造經典的情人節花束。
6. 來源與可取得性
庭園玫瑰：通常來自專業種植者或當地農場，供應具季節性（春末至初秋為高峰期），可能需提前預訂。可向Mayesh或當地玫瑰農場等供應商查詢。
普通玫瑰：全年可通過批發商、花卉市場或線上供應商取得，主要在厄瓜多、哥倫比亞或荷蘭等地大量生產。
7. 客戶考量
預算：庭園玫瑰價格較高，需提前與客戶討論成本。普通玫瑰是大規模活動的經濟型替代品。
美學偏好：庭園玫瑰適合追求柔和、有機外觀的客戶，而普通玫瑰適合偏好經典優雅的客戶。
活動時間：確保庭園玫瑰在活動日期可取得，因其季節性可能受限。普通玫瑰是可靠的備選。
庭園玫瑰和普通玫瑰在花藝中各有其地位，各自提供獨特的優勢。庭園玫瑰以無與倫比的香氣和浪漫、華麗的美感著稱，但需要小心處理且預算較高。普通玫瑰則提供耐用性、經濟性和多功能性，適用於多種設計。通過了解這些差異，花店可以做出明智選擇，滿足客戶需求並創作令人驚艷的花藝作品。
