花藝師完整花卉品種指南

熱門婚禮及活動花卉

玫瑰

品種: 庭園玫瑰、多頭玫瑰、標準玫瑰、大衛奧斯汀玫瑰 顏色: 全色系可選 瓶插壽命: 5-7天 旺季: 全年可得 護理: 在水中以45度角剪切花莖,去除下部葉片,使用鮮花營養液 用途: 新娘捧花、檯面裝飾、胸花、手腕花 備註: 庭園玫瑰比標準玫瑰更具質感和香味。多頭玫瑰每枝提供多個花朵。

牡丹

品種: 莎拉·伯恩哈特、珊瑚魅力、美碗、節慶馬克西瑪 顏色: 白色、粉紅、珊瑚、酒紅、黃色 瓶插壽命: 3-5天 旺季: 春末至夏初 護理: 在花蕾期剪切,在涼水中調理,冷藏以延緩開花 用途: 新娘捧花、重點檯面裝飾 備註: 價格昂貴且季節性強。花蕾上的螞蟻是正常現象且無害。

繡球花

品種: 圓球型、平頂型、石灰光、安娜貝爾 顏色: 藍色、粉紅、白色、綠色、紫色 瓶插壽命: 3-5天 旺季: 夏季至秋季 護理: 在水中剪切,將整個花頭短暫浸沒,使用明礬或鮮花營養液 用途: 大型插花、儀式裝飾、鄉村風格設計 備註: 容易枯萎。需定期噴霧並保持涼爽。

毛茛

品種: 義大利型、法式型、克隆型 顏色: 白色、粉紅、黃色、橙色、紅色、紫色 瓶插壽命: 5-7天 旺季: 春季,秋季有少量供應 護理: 初期剪短,隨莖部伸長而重新剪切,低溫保存 用途: 新娘作品、精緻插花、胸花 備註: 紙質層狀花瓣。輕柔處理以免瘀傷。

桔梗

品種: 單瓣、重瓣、迷你型 顏色: 白色、粉紅、紫色、藍色、黃色、綠色 瓶插壽命: 7-10天 旺季: 夏季 護理: 標準調理,移除凋謝花朵以促進其他花朵開放 用途: 婚禮捧花、混合插花、玫瑰替代品 備註: 瓶插壽命極佳。剪切後花蕾繼續開放。

日常插花花卉

菊花

品種: 大菊、小菊、匙瓣菊、裝飾菊 顏色: 黃色、白色、銅色、紫色、粉紅、紅色 瓶插壽命: 7-14天 旺季: 秋季(全年可得) 護理: 剝除下部葉片,剪切花莖,使用抗菌溶液 用途: 秋季插花、日常花束、悼念花卉 備註: 在西方文化中與秋季和紀念儀式相關。

六出花

品種: 標準型、迷你型、蝴蝶型 顏色: 粉紅、白色、黃色、橙色、紫色、紅色 瓶插壽命: 7-10天 旺季: 全年 護理: 扭轉或拉拽花莖而非剪切,移除凋謝花朵 用途: 混合花束、日常插花、持久展示 備註: 性價比極高的花卉,每枝有多個花朵。

康乃馨

品種: 標準型、多頭型、迷你型 顏色: 全色系可選 瓶插壽命: 7-14天 旺季: 全年 護理: 在節間剪切,避免壓碎花莖,使用鮮花營養液 用途: 日常插花、悼念花卉、經濟實惠選擇 備註: 常被低估但持久且多用途。

扶郎花

品種: 標準型、迷你型 顏色: 粉紅、橙色、黃色、紅色、白色、紫色 瓶插壽命: 5-7天 旺季: 全年 護理: 在水中剪切,支撐中空花莖,避免花瓣沾水 用途: 歡快插花、兒童花束、現代設計 備註: 花莖可能彎曲;如需要可用花藝鐵絲或管子支撐。

向日葵

品種: 大型、中型、小型、分枝型 顏色: 黃色、橙色、紅色、酒紅、白色 瓶插壽命: 5-8天 旺季: 夏季至秋季 護理: 用利刀剪切粗莖,使用鮮花營養液,支撐重花頭 用途: 鄉村插花、秋季展示、歡快花束 備註: 移除水線下葉片以防細菌滋長。

季節特色花卉

春季花卉

鬱金香

品種: 勝利型、鸚鵡型、流蘇型、百合型 顏色: 全色系,包括雙色 瓶插壽命: 3-5天 護理: 在涼水中剪切,保持涼爽,剪切後花莖繼續生長 用途: 春季插花、復活節展示、簡約花束 備註: 花莖會向光彎曲;定期轉動插花。

水仙

品種: 喇叭型、大杯型、小杯型、重瓣型 顏色: 黃色、白色、橙色杯邊雙色 瓶插壽命: 3-5天 護理: 先單獨調理(花莖分泌對其他花卉有害的物質) 用途: 春季展示、復活節插花、自然風格設計 備註: 剪切後12小時內不要與其他花卉混合。

鳶尾花

品種: 有鬚鳶尾、荷蘭鳶尾、西伯利亞鳶尾 顏色: 紫色、藍色、黃色、白色、雙色 瓶插壽命: 3-5天 護理: 在花蕾期剪切,移除凋謝花朵以促進其他開放 用途: 優雅插花、混合花束、庭園風格設計 備註: 花蕾依序開放;每日移除凋謝花朵。

夏季花卉

劍蘭

品種: 標準型、迷你型、原始型 顏色: 全色系可選 瓶插壽命: 5-7天 護理: 當底部2-3朵花顯色時剪切,移除凋謝花朵 用途: 高型插花、儀式裝飾、戲劇性展示 備註: 花朵由下而上開放;提供垂直趣味。

飛燕草

品種: 高型、美人蕉型、太平洋巨人型 顏色: 藍色、紫色、粉紅、白色 瓶插壽命: 5-7天 護理: 在水中剪切花莖,中空莖部可用注水管輔助 用途: 高型插花、田園風格、婚禮背景 備註: 誤食有毒;小心處理。

千屈菜

品種: 火箭型、分枝型 顏色: 藍色、紫色、粉紅、白色 瓶插壽命: 5-7天 護理: 當一半花朵開放時剪切,移除下部葉片 用途: 田園插花、混合花束、乾燥花 備註: 飛燕草的良好替代品;價格較便宜。

秋季花卉

大麗花

品種: 餐盤型、球型、小球型、裝飾型 顏色: 除藍色外所有顏色 瓶插壽命: 3-5天 護理: 在清晨剪切,在沸水中燙莖端 用途: 秋季插花、婚禮捧花、重點作品 備註: 中空莖容易產生氣泡;燙莖有助吸水。

雞冠花

品種: 羽毛型、雞冠型、穗狀型 顏色: 紅色、橙色、黃色、粉紅、紫色 瓶插壽命: 7-10天 護理: 標準調理,適合乾燥 用途: 秋季插花、質感趣味、乾燥花工藝 備註: 乾燥時保色性良好。

冬季花卉

朱頂紅

品種: 大花型、迷你型 顏色: 紅色、白色、粉紅、橙色、條紋 瓶插壽命: 5-7天 護理: 用利刀剪切粗中空莖,如需要可支撐 用途: 節日插花、戲劇性檯面裝飾 備註: 重花朵可能需要鐵絲或支架支撐。

聖誕玫瑰

品種: 聖誕玫瑰、四旬期玫瑰、雜交品種 顏色: 白色、粉紅、紫色、綠色、黑色 瓶插壽命: 3-5天 護理: 剪切後立即放入溫水,燙花莖 用途: 冬季插花、質感趣味、特殊色彩搭配 備註: 調理困難但成功時美麗。

配襯花卉與綠葉

滿天星

品種: 百萬星、完美型、蜜拉貝拉 顏色: 白色、粉紅、染色 瓶插壽命: 7-10天 用途: 婚禮捧花、插花配襯、乾燥花 備註: 鮮花或乾燥皆佳;增添精緻質感。

蠟花

品種: 白色、粉紅品種 顏色: 白色、粉紅、紫色 瓶插壽命: 7-10天 用途: 混合花束、配襯、持久插花 備註: 蠟質質地抗萎凋;運輸性佳。

一枝黃花

品種: 塔拉、星花 顏色: 黃色、白色 瓶插壽命: 7-10天 用途: 秋季插花、配襯、質感趣味 備註: 提供小花噴霧效果;良好的體積建構者。

綠葉選擇

尤加利

品種: 銀圓葉、種子型、嬰兒藍、甘尼 用途: 插花、花環、芳香元素 護理: 剪切花莖,輕微噴霧,持久 備註: 婚禮作品熱門;宜人香味。

皮革葉蕨

用途: 傳統插花配襯、喪禮作品 護理: 定期噴霧,瓶插壽命長 備註: 經典花藝綠葉;為花朵提供背景。

假葉樹

品種: 義大利型、以色列型 用途: 配襯、線性趣味、持久綠葉 護理: 需要最少護理,非常耐用 備註: 運輸性極佳;外觀保持良好。

異國與高級花卉

蘭花

品種: 蝴蝶蘭、石斛蘭、大花惠蘭、文心蘭 顏色: 白色、粉紅、紫色、黃色、綠色、斑點品種 瓶插壽命: 7-14天 護理: 在水中剪切,如可得可使用蘭花營養液,低溫保存 用途: 高級插花、胸花、異國花束 備註: 價格昂貴但持久;熱帶外觀。

帝王花

品種: 帝王帝王花、針墊花、薩法里日落 顏色: 粉紅、橙色、紅色、黃色、白色 瓶插壽命: 7-14天 護理: 剪切花莖,需水量少,適合乾燥 用途: 異國插花、現代設計、乾燥花 備註: 南非原產;獨特質感和外觀。

天堂鳥

品種: 橙色型、白色型 顏色: 橙藍色、白藍色 瓶插壽命: 7-10天 護理: 剪切花莖,輕柔處理避免損傷 用途: 熱帶插花、戲劇性檯面裝飾 備註: 異國外觀;需要小心處理。

火鶴花

品種: 標準型、迷你型、大型 顏色: 紅色、粉紅、白色、綠色、紫色 瓶插壽命: 7-14天 護理: 清潔花莖,低溫保存,小心處理 用途: 熱帶插花、現代設計、持久展示 備註: 蠟質心形佛焰苞;瓶插壽命極長。

護理與調理指南

通用調理步驟

  1. 在流水下以45度角剪切花莖

  2. 移除水線下所有葉片

  3. 使用清潔涼水配鮮花營養液

  4. 置於涼爽位置,避免直射熱源/陽光

  5. 每2-3天重新剪切花莖

  6. 定期更換水

特殊調理技巧

木質莖(丁香、連翹)

  • 剪切花莖並壓碎或劈開末端

  • 初期置於溫水中

  • 部分品種受益於刮除莖端樹皮

中空莖(飛燕草、朱頂紅)

  • 倒置並注入水

  • 用棉花或花泥塞住

  • 或使用水管支撐

乳汁莖(罌粟、大麗花)

  • 在沸水中燙切口10秒

  • 或在火焰上短暫加熱

  • 防止花莖封閉

球莖花卉(鬱金香、水仙)

  • 使用涼水

  • 初期不要剪切太多花莖

  • 保持涼爽環境以延緩發展

儲存指南

  • 大部分花卉:34-38°F(1-3°C)

  • 熱帶花卉:50-55°F(10-13°C)

  • 偏好高濕度(80-90%)

  • 良好空氣流通必要

  • 避免與水果共同儲存(乙烯氣體)

鮮花營養液好處

  • 提供能量糖分

  • 含酸化劑改善吸水

  • 包含抗菌劑減少細菌

  • 正確使用時顯著延長瓶插壽命

品質標誌

  • 結實、挺拔的花莖

  • 新鮮、鮮豔的葉片

  • 顯色但未完全開放的花蕾

  • 花瓣邊緣無褐色或黑色

  • 宜人或中性氣味(避免酸味)

常見問題與解決方案

  • 花頭下垂:重新剪切花莖,檢查氣泡

  • 瓶插壽命短:使用鮮花營養液,定期換水

  • 花瓣邊緣褐色:通常是老化或處理損傷

  • 花莖彎曲:可能表示處理不當或脫水

  • 水質混濁:細菌滋長;換水並清潔花瓶

季節供應日曆

春季(3-5月)

旺季:鬱金香、水仙、鳶尾、牡丹、毛茛、香豌豆、櫻花

夏季(6-8月)

旺季:玫瑰、桔梗、飛燕草、千屈菜、劍蘭、向日葵、百日草

秋季(9-11月)

旺季:菊花、大麗花、雞冠花、紫菀、一枝黃花、萬壽菊

冬季(12-2月)

旺季:朱頂紅、聖誕玫瑰、強制球莖、南半球進口花卉

全年供應

玫瑰、六出花、康乃馨、菊花、扶郎花、滿天星、大部分綠葉

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