花卉種子採收完整指南

從您的花園花卉中採收種子是保存喜愛品種、節省金錢並與朋友分享植物的絕佳方式。本綜合指南涵蓋了從不同類型開花植物採收種子的基本技術。

種子採收的一般原則

時機最重要

成功採收種子的關鍵是在正確的時間進行採收。種子應該完全成熟，但尚未被植物散播。請注意以下跡象：

• 種莢或花頭已從綠色變為棕色、褐色或黑色

• 搖動時種子在莢內發出響聲

• 花瓣已脫落，種子結構乾燥

• 輕觸時種子容易從植物上分離

天氣考量

選擇乾燥晴朗的日子進行種子採收，最好是連續數天無雨之後。早晨露水蒸發後採收最為理想。潮濕的種子在儲存期間容易發霉腐爛。

所需基本設備

• 各品種專用的小紙袋或信封

• 細網過濾器或篩子

• 剪刀或修枝剪

• 標籤和永久性標記筆

• 清潔乾燥的處理容器

• 放大鏡（對微小種子很有幫助）

種子類型與採收方法

乾莢種子

許多花卉會產生成熟時會開裂的乾莢種子。

例子： 羽扇豆、甜豌豆、罌粟、耬斗菜、飛燕草

方法：

1. 每日觀察莢果成熟並開始變色

2. 對於會開裂的莢果（開裂性）：在完全開放前採收，或在植物上時就用小紙袋套住莢果

3. 對於不開裂的莢果：當莢果乾燥呈棕色時剪下莖部

4. 將採收的材料放入紙袋中並讓其完全乾燥

5. 搖動或輕輕壓碎莢果釋放種子

6. 使用細篩分離種子和糠殼

肉質果實種子

有些花朵會發育成含有種子的漿果或軟果。

例子： 玫瑰果、觀賞辣椒、番茄花

方法：

1. 讓果實完全成熟軟化

2. 切開果實取出種子

3. 濕處理法：將種子和果肉放入水中，有活力的種子會下沉

4. 徹底清洗種子並攤在紙巾上

5. 儲存前完全乾燥（可能需要數天）

複合花頭

菊科植物具有含有許多小種子的複雜花頭。

例子： 向日葵、紫錐花、黑眼蘇珊、百日草、萬壽菊

方法：

1. 讓花頭在植物上保持到完全乾燥呈棕色

2. 在花頭下方約6英寸處剪下莖部

3. 倒掛在紙袋中進一步乾燥

4. 用手搓揉乾燥的花頭或使用粗篩分離種子

5. 使用揚谷法（輕吹）去除輕質糠殼

蒴果種子

這些種子在小型乾燥蒴果中發育，成熟時在頂部開放。

例子： 金魚草、矮牽牛、風鈴草、罌粟

方法：

1. 觀察蒴果變褐並在頂部出現開口

2. 輕輕搖動花頭到紙袋中

3. 對於頑固的種子，剪下整個莖部並懸掛在紙袋中

4. 隨著蒴果繼續乾燥，種子會自然掉落

羽毛狀或絨毛狀種子

有些種子附有絨毛結構以協助風力散播。

例子： 鐵線蓮、乳草、紫苑、澤蘭

方法：

1. 在絨毛結構開始形成但種子尚未被吹走時採收

2. 輕輕從植物上拉取種子，如需種植可保持絨毛部分完整

3. 儲存時，輕輕搓揉去除絨毛部分

4. 這些種子通常活力時間短，採收後應儘快種植

處理和清潔種子

乾燥處理法

大多數花卉種子可通過乾燥方法清潔：

1. 將採收的材料攤在清潔平坦的表面上

2. 用手移除明顯的植物殘渣

3. 使用不同網眼大小的篩子分離種子和糠殼

4. 輕吹去除輕質殘渣，同時保留較重的種子

5. 對珍貴種子使用鑷子進行最終清潔

濕處理法

對於嵌在肉質果實中的種子：

1. 搗碎或攪拌果實與水

2. 將混合物倒過越來越細的過濾器

3. 好的種子通常下沉，果肉和壞種子漂浮

4. 徹底沖洗乾淨種子

5. 攤在紙巾上，儲存前完全乾燥

乾燥和養護

適當乾燥對種子活力和儲存壽命至關重要：

空氣乾燥法

• 將種子單層攤在紙巾、篩網或報紙上

• 選擇溫暖、乾燥、空氣流通良好的地點

• 避免直射陽光，可能損害種子

• 每日翻動種子以確保均勻乾燥

• 大多數種子需要1-2週的乾燥時間

乾燥度測試

種子充分乾燥的標準：

• 感覺堅硬，用指甲按壓不會凹陷

• 掉在硬表面上發出清脆聲音

• 彎曲時乾脆折斷而不是彎曲

儲存指南

適當容器

• 使用紙信封、小玻璃罐或密封塑膠容器

• 避免使用可能困住濕氣的塑膠袋

• 在潮濕氣候中加入矽膠包以額外控制濕氣

標籤

每個容器應包含：

• 植物名稱和品種

• 採收日期

• 採收地點

• 關於親本植物的任何特殊註記

儲存條件

• 保存在陰涼、黑暗、乾燥的地方

• 理想溫度：0-5°C（32-41°F）

• 濕度應較低（少於50%）

• 適當儲存的花卉種子大多數可保持2-5年活力

特定品種提示

一年生植物

波斯菊： 易於從乾燥花頭採收。種子呈深色細長形。 萬壽菊： 從乾燥花頭移除種子。種子呈黑色尖形。 百日草： 從完全乾燥的花心採收。拉取帶糠殼的種子。 向日葵： 成熟時用粗布覆蓋花頭防止鳥類破壞。

多年生植物

紫錐花： 為野生動物留一些花頭，採收其他乾燥的。 飛燕草： 在莢果開裂前採收。種子小而黑。 蜀葵： 從主莖周圍的圓盤形莢果收集種子。 毛地黃： 微小種子在成熟時從蒴果掉落。搖入袋中。

二年生植物

美國石竹： 蒴果中有小而深色的種子。蒴果變褐時採收。 風鈴草： 小蒴果中有微小種子。小心處理避免損失。

應避免的常見錯誤

• 種子尚未成熟時過早採收

• 在潮濕或雨天採收

• 混合品種而未適當標記

• 種子未完全乾燥前就儲存

• 對未充分乾燥的種子使用密封容器

• 儲存期間將種子暴露於極端溫度

測試種子活力

種植儲存種子前，測試活力：

1. 將10粒種子放在濕潤紙巾上

2. 密封在塑膠袋中保持溫暖（21°C）

3. 在該品種適當發芽時間後檢查

4. 如少於5粒發芽，種子可能太老或儲存不當

成功的最終提示

• 從容易的品種開始，如百日草、萬壽菊和波斯菊

• 詳細記錄採收日期和儲存方法

• 與其他園丁分享種子以推廣花園多樣性

• 考慮參加種子交換以獲得稀有品種

• 總是保存比您認為需要的更多種子

• 記住雜交品種可能無法產生與親本相同的植物

採收您自己的花卉種子讓您與花園的循環建立更深的聯繫，並提供從您親自收集的種子種植植物的滿足感。通過實踐，您將培養出最佳採收時機的眼光和建立自己種子庫所需的技能，為多年的園藝樂趣奠定基礎。